茗譚，明徐���撰。是書刊本僅有茶書全集本，題作茗譚，不分卷，然「全集」總目及八千卷樓書目均作茶譚，而徐氏「家藏書目」作茗譚一卷。故原書名當作茗譚。其成書年代，萬國鼎定其爲萬曆四十一年，即徐氏與喻政編茶書全集之時。全書約一千六百字，凡三十則「二十九則正文加一跋」，雜談茶事，多記敘茶軼事、茶詩文及論水品第，以論茶飲清雅趣味。

此據萬曆刻茶書二十七種本校對，注入專名符以區別人名、地名、年號、朝代、作者。

屬筆記體，其間以記與許次紓、屠本畯、聞龍、羅廩、喻政諸人相友善且趣味相合，堪稱茗中知己。如「錢唐許然明著茶疏，四明屠豳叟著茗笈，聞隱鱗著茶箋，羅高君著茶解，南昌喻正之著茶書，數君子皆與予善，真臭味也」一則，可證此幾種茶書是時俱已撰成。第十五條評顧元慶茶譜之說，「取諸花和茶藏之，殊奪真味」，頗爲有識。

徐��� ，字惟起、興公，別號三山老叟、天竿山人、竹窗病叟、筆耕惰農、筠雪道人、綠玉齋主人、讀易園主人、鼇峰居士。���工詩，擅長書法、繪畫，終生未得一官，平日身處書城，自以爲樂。與曹學佺並主閩中詩壇，後人譽爲「興公詩派」。