子部·谱录类
茶集二卷
茶书二十七种本(万历刻)
茶集,明喻政輯,成書於明萬曆四十一年,刊本僅有茶書全集本。卷一,文類,收宋元明人文十二篇,賦類收宋人賦三篇;卷二,詩類收唐宋元明人詩一百三十餘首,詞類收宋明人詞六首。後附有烹茶圖集,乃喻氏所藏唐寅「烹茶圖」内鑒賞家題詠彙集,有圖一幅,題詠及喻氏跋共約三千五百字,撰於萬曆三十九年。烹茶圖集於茶書全集甲本「萬曆四十年謝肇淛、周子夫序刊本」目錄,貞部存目,然無其文;茶書全集乙本「萬曆四十一年喻政自序刊本
子部·儒家类
潜夫论十卷
清顺治五年冯舒家抄本
潛夫論,東漢王符撰。後漢書王符傳載:「和、安『東漢和帝、安帝』之後,世務遊宦,當途者更相薦引,而符獨耿介不同於俗。以此遂不得升進,志意蘊憤,乃隱居著書三十餘篇,以譏當時得失。不欲章顯其名,故號潛夫論。」今本凡十卷,三十六篇。爲贊學、務本、遏力、論榮、賢難、明暗、考績、思賢、本政、潛歎、忠貴、浮侈、慎微、實貢、班錄、述赦、三式、愛日、斷訟、衰制、勸將、救邊、邊議、實邊、蔔列、巫列、相列、夢列、釋難、
子部·儒家类
盐铁论十卷
明万历十四年张袠星聚堂刻本
鹽鐵論,西漢桓寬撰,附考證一卷,清張敦仁撰。漢昭帝始元六年,詔郡國舉賢良文學之士,問以民所疾苦。皆請罷鹽鐵、榷酤,與御史大夫桑宏羊等建議相詰難。至漢宣帝時,寬乃衍其議論之文,增廣條目,采與會儒生朱子伯言,極其論難,著數萬言,名曰鹽鐵論,漢書藝文志和隋唐經籍志均有收錄。凡六十篇,篇各標目。實則反覆問答,諸篇皆首尾相屬。後罷榷酤,而鹽鐵則如舊,故寬作是書,惟以鹽鐵爲名,蓋惜其議不盡行也。書末雜論一篇,
子部·儒家类
申鉴五卷
明正德十三年李濂刻本
申鑒,荀悅撰。後漢書荀悅傳載: 「時政移曹氏,天子恭己而已。悅志在獻替,而謀無所用,乃作申鑒五篇。其所論辯,通見政體。」蓋有志於經世也。旨在申述歷史教訓,供人君借鑒,故名。悅作申鑒,以歴史經驗爲鑒,供皇帝及百官學習,望能警醒。書中崇尚儒術,以仁義爲道之本。申鑒之論述,深得古人之智慧,實爲後世治國理政之寶典。全書分爲五卷,卷爲一篇。一曰政體,二曰時事,皆制治大要及時所當行之務。三曰俗嫌,皆禨祥讖緯之
子部·谱录类
蒙史二卷
茶书二十七种本(万历刻)
蒙史,明龍膺輯。是書成於萬曆四十年,刊本僅有茶書全集本。前有萬曆壬子其門人朱之蕃題辭,言其寫茶趣旨乃「破絕塞之額蒙,增清境之勝事」,故定書名爲蒙史,有「啟蒙茶文化」之意。蒙,泉也,本爲封名,坎下艮上。周易正義「彖曰:山下出泉,蒙。注曰: 山下出泉未知所適,蒙之象也」故蒙史即爲泉史。全書約六千字,分上下二卷,上卷述泉品,共輯錄各種泉品及故事五十餘款,下卷述茶品,輯錄三十餘条有關茶飲史料。此乃古代湘人
子部·谱录类
烹茶图集一卷
茶书二十七种本(万历刻)
烹茶圖集,明代喻政輯。乃喻氏所藏唐寅烹茶圖諸鑒賞家題詠彙集,有喻政所撰跋,成於萬曆三十九年。題詠及跋共約三仟五百字,後附圖一幅。喻政之甚嗜茶,而澹遠清真,雅合茶理。是集原附于喻政所撰茶集之後,錄入茶書全集甲本目錄,貞部存目,然卻有目無文,其文存於茶書全集乙本卷末。此據萬曆刻茶書二十七種本校對,注入專名符以區別人名、地名、年號、朝代、作者。喻政,字正之,江西南昌人,萬曆二十三年進士,曾任南京兵部郎中
子部·谱录类
蔡端明别纪一卷
茶书二十七种本(万历刻)
蔡端明別紀,明代徐���輯。成書於明萬曆四十一年。蔡端明即宋代蔡君謨,所撰茶錄,上篇論茶,下篇論茶器,皆屬烹試之法。是書約三千五百字,系���從二十餘種書內輯錄有關君謨及建茶史料彙編而成,多錄歐陽修之言,又採武夷、建州等地方誌。所載詳而備,然重復輯錄者亦繁。君謨善辨茶,後人莫及。慶曆中,其爲福建轉運使,始造小片龍茶以進,其品絕精,謂之小團,宋代貢茶中號爲珍品,仁宗尤所珍惜。北苑茶大小龍團起於丁謂,
子部·谱录类
许然明茶疏一卷
茶书二十七种本(万历刻)
茶疏,明許次紓撰。書成於萬曆二十五年,其友許世奇、姚紹憲於萬曆三十五年刊行,時次紓已逝三年。前有姚紹憲、許世奇二序,後有次紓自跋。次紓有嗜茶癖好,與深得茶理玄旨。又與辟茶園於顧渚姚紹憲相善,每逢茶期,其必趨姚家品泉細啜,探討品評,紹憲遂罄生平經驗秘訣,悉以相授。故次紓茶理最精,歸著此書。凡一卷,五千余字,分爲三十六則「四庫提要作三十九則,鄭堂讀書記作三十則」。論述產茶、品第、採制、收藏、烹點等茶事
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茶解一卷
茶书二十七种本(万历刻)
茶解,明羅廩撰。是書當成於萬曆三十七年,有萬曆壬子龍膺跋,卷首有屠本畯萬曆己酉所作序可證。屠本畯序言「凡十目:一之原其茶所自出,二之品其茶色味香,三之程其藝植高低,四之定其採摘時候,五之摭其法制焙炒,六之辨其收藏涼燥,七之評其點瀹緩急。八之明其水泉甘冽,九之禁其酒果腥穢,十之約其器皿精粗。」序又稱其書「其論,審而確也;其詞,簡而考也。」核之全書,確有獨到見解。此據萬曆刻茶書二十七種本校對,注入專名
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茗谭一卷
茶书二十七种本(万历刻)
茗譚,明徐���撰。是書刊本僅有茶書全集本,題作茗譚,不分卷,然「全集」總目及八千卷樓書目均作茶譚,而徐氏「家藏書目」作茗譚一卷。故原書名當作茗譚。其成書年代,萬國鼎定其爲萬曆四十一年,即徐氏與喻政編茶書全集之時。全書約一千六百字,凡三十則「二十九則正文加一跋」,雜談茶事,多記敘茶軼事、茶詩文及論水品第,以論茶飲清雅趣味。此據萬曆刻茶書二十七種本校對,注入專名符以區別人名、地名、年號、朝代、作者。
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煎茶水记(煎茶水日记)一卷
茶书二十七种本(万历刻)
煎茶水記,唐張又新撰。約成書於唐寶歴元年。新唐書藝文志小說類、崇文總目小說類、郡齋讀書志農家類、直齋書錄解題雜藝類、通志藝文略食貨類、宋史藝文志農家類皆記載。是書僅約九百餘字,據陸羽茶經五之煮,略加發揮,尤重水品。論水乃茶之本,專述茶湯與水質之關繫,列舉與評價二十七種水質之優劣。列刑部侍郎劉伯芻所品七水,次列陸羽所品二十水。自言乃元和九年初成名時,在薦福寺得於楚僧,本題作煮茶記,乃代宗時湖州刺史李
子部·谱录类
茗笈二卷
茶书二十七种本(万历刻)
茗笈,明屠本畯撰。前有萬曆庚戌薛岡序,辛亥徐𤊹序及屠氏自序,後有範大遠跋。按薛岡序, 是書寫定於萬曆三十八年。然明神宗萬曆十八年屠隆所撰考盤余事養水一節中,已引用屠本畯茗笈品泉章中一段「喻政編茶書全集時已將其刪去」,是故此書當撰於萬曆十八年之前。凡八千餘字,十六章,分上下篇。上篇八章爲溯源、得地、乘時、揆制、藏茗、品泉、候火、定湯;下篇八章爲點瀹、辨器、申忌、防濫、戒淆、相宜、衡鑒、玄賞。章首均