田藝,夙厭塵囂,歷覽名勝。竊慕司馬長之人,窮搜遐討。固嘗飲泉覺𠁊?,啜忘喧,謂非膏粱紈綺可語。爰著煑泉品,與漱流枕石者商焉。考據該洽,評品𠃔?當,寔泉茗之信史。予惟贊皇公之鑒水,竟陵之品,躭以成癖,罕有儷者。洎丁公言圖,顓論採造而未;蔡君謨,詳於烹試而弗精;劉伯芻、李季卿論水之宜者,則互有同異;與陸鴻漸相背馳,甚[00001]可疑笑。近雲間徐伯臣氏作水品,復畧矣。粵若藝所品,蓋兼昔人之所長,得川原之雋味。其器宏以深,其思冲以淡,其才清以越,具可想。殆與泉茗相渾化者矣,不足以洗塵囂而謝膏綺乎?重違嘉懇,勉綴首簡。嘉靖甲寅冬十月旣望仁和趙觀撰。
煑泉品敘畢[00002]